国内香蕉产业近几年来发展突飞猛进，一路从广东-海南-广西-云南-老挝-缅甸，都出国去了。很多外行人士，看到同乡好友种香蕉发了财，脑子一热也跟着去种。由于对这个行业不了解，尤其是香蕉生产、销售其中的种种风险未知且不可控，而风险的把控是投资的一个重点项目。很多人看到了商机却没有看到风险，看到了风险却置之不理，最后出现问题，亏的“吊蛋精光”才知道害怕。

这时候已经晚了，上了贼船，想全身而退可不容易。多数媒体、地方政府、土地所有者往往罔顾风险，拼命吸引投资者进入，只招商引资，没有后续发展指导，更不能解决销售问题。你说不懂种，不懂卖，出了问题不知怎么办，种香蕉能挣钱吗？

1、香蕉产业的系统风险和非系统风险

香蕉种植的风险分为系统性风险和非系统性风险两种：

（1）系统性风险指定期固定发生的问题如病害根结线虫、叶斑病、黑星病是每个蕉园，每一季都需面对的问题，你可以不提前预防，但等他来的时候够你肉疼一阵子。不发病还好，一发病那药3天打一次也没用，损失已经造成了。在香蕉病害当中，枯萎病是产业绝症，据了解广东、海南的香蕉产业实际上是被枯萎病击垮，目前广西、云南、老挝均已不同程度发病，未来可以种香蕉的地方真不多了。

（2）非系统性风险主要指自然灾害和价格低迷。自然灾害如低位冷害、冻害，风害、干旱不定期的侵袭，使得蕉农们噤若寒蝉。低温冷害是广西、云南等高纬度地区每年都或多或少面临的危机，其直接关系到香蕉的产量和品质以及价格。因此，南宁地区几乎不生产冬春香蕉，云南生产的冬春香蕉往往生长周期长，高海拔高纬度的山地香蕉面临的冷害风险很高。干旱主要发生在云南山地香蕉生产上，因为广西特别是南宁蕉区地势平缓，大部分基地都装有滴灌，可以解决水的问题。但云南山地香蕉生产者们，大部分是靠天吃饭，冬春季节的干旱是多数蕉农每年都需面临的考验。香蕉是大水大肥的作物，没有了水便下不了肥，缺水缺肥的香蕉也不会长，能不死就不错了，更不要说产量和品质。所以说云南的种植山地香蕉的的蕉农们，大多比较苦逼。

海南、广东、广西多多少少都会受风灾的影响，每年哦，台风一来，大家都很紧张，风一来不死也得掉层皮。为啥14年的香蕉行情飞涨，就是因为台风刮到了几乎海南、湛江的所有香蕉，南宁也有很多基地受影响，那段时间无蕉可卖，才会导致价格飞涨。云南的风主要是山风，飘忽不定，有时也能刮倒一小片，对产业的冲击不大。

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价格是每一个蕉农，产业内每一个参与者都重点关注的内容，其关系到最终的受益。虽然我们种植的香蕉主要在国内消化，但中国的香蕉产业已经接入国际市场，属于外敌入侵且是间歇性的，价格好其大举入侵，价格不好则收缩战线。虽然对绝大部分蕉农们来说不公平，但牺牲农业发展工业是我们的国家战略，悲哀又悲壮，但愿这种现状可以在未来几年逐渐改善。虽然蕉农、代办、收购商、批发商们每天都关注南农的价格信息，但我觉得也没啥用，因为大家只看到了结果，却不知道价格涨跌的原因出在哪里。只能解决暂时问题，却对未来的指导意义不大，有关行情分析，产业参与者不仅需要了解实时价格，更需要分析国内的供应情况、经销商的库存、进口蕉的数量等等，这样分析未来行情变化才更有指导意义。

2、香蕉生产的风险把控

很多人关心种香蕉如何把控风险，其实大部分问题可以规避，其他问题只能忍过去了，毕竟世界上没有稳赚不赔的生意。对风险我们需要有清晰的认识，把能够解决的问题解决掉，剩下的问题就看谁皮厚实了。

（1）系统性风险的防控

主要指病害，而香蕉病害又分为生理病害和病理病害，生理病害主要由环境胁迫带来的问题，其不具有传染性。病理病害则是由病原菌和和病虫造成，环境适宜其必然发病。关于生理病害，建议广大蕉农按时下肥，合理下肥，别乱用肥料，注意有机营养和矿质营养的配合使用。病理病害则需要定期打保护性的药防治，如夏季高温多雨，是叶斑病、黑星病爆发的主要时期，不仅要按时打药，还要加大药量，防患于未然（怕花钱你就别种香蕉了）。

（2）非系统性风险的防控

主要指低温、干旱、风害、价格风险等，其发生未知，且不可控。大部分海南香蕉生产者会避开台风季节栽培，如3月份采摘后10月份才留芽，大大降低了风险。南宁蕉区则避开冬季生产，减少低温冷害等问题。云南山地蕉面对干旱问题，多数采取硬抗的方式，其实近几年来一些蕉农发展滴灌还是能够在冬春季节解决部分干旱的问题，毕竟廖胜于无。

价格问题有内外两个因素，国外的进口蕉和国内的集中上市双重影响。关于进口蕉除了打击倾销措施，剩下的就是我们拿手的抗议。但打铁还需自身硬，提升品质和品牌竞争力才是王道。广西的香蕉上市过于集中，云南老挝运输距离遥远，都是阻碍因素。真正的产业联盟是在价格和销售问题上帮蕉农们解决问题，还需发展再壮大。

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文章来源：香蕉通

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